Examen de Niveau de Base

Mis à jour le 05/05/2020 | Publié le 05/05/2020 | Culture

2076 – 8e classe – 4e

Formation professionnelle, commerciale et technologique

Durée : 1h30
Note complète : 50

L’ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL

1. Qu’est-ce qu’un expert agricole ? Mentionnez la qualification requise pour être un expert agricole et écrivez l’importance de celle-ci.

2. Supposez que le frère de votre ami est disposé à aller travailler à l’étranger. Indiquez les sources où il peut obtenir des informations à ce sujet.

3. Indiquez le nom des établissements d’enseignement technique au Népal. Présentez l’un d’entre eux.

L’ORIENTATION COMMERCIALE

1. Définir l’Entreprise. Comment la gestion du marketing joue-t-elle un rôle important dans le bon fonctionnement de l’entreprise.

2. Le gouvernement népalais a encouragé les habitants des villes à pratiquer la culture de légumes sur les toits. Quels sont les avantages de cette culture ?

3. Quels sont les besoins en matière d’emballage des produits finis ? Expliquer

4. Donnez quatre méthodes de séchage des fruits et légumes. Décrivez l’une d’entre elles.

5. Indiquez cinq noms d’herbes médicinales et les parties utilisées, et énumérez les maladies qu’elles peuvent guérir.

6. Énumérez les ingrédients nécessaires à la préparation du « Sel Roti* » et écrivez le processus de Fabrication.

7. Inscrivez le nom des outils utilisés dans la sculpture du bois et de la pierre et indiquez également leurs fonctions.

8. Dressez la liste des instruments qui sont utilisés pour la couture et décrivez leur utilisation.

9. Expliquez la méthode de contrôle de la qualité du stockage des produits du bétail.

10. L’élevage de la volaille va être l’une des principales occupations commerciales du Népal. Justifiez cette affirmation.

11. Expliquez la méthode de conservation des aliments pour porcs dans les pâturages.

12. Quelles sont les méthodes de conservation des produits de la pêche ?

13. Quels sont les avantages de l’apiculture ?

ENSEIGNEMENT TECHNIQUE

1. Qu’est-ce que la technologie locale ? Décrivez les inconvénients du four traditionnel (schupo).

2. Rédigez cinq codes de conduite dans l’utilisation d’internet.

*Pour information : Le sel roti est le pain traditionnel népalais. Les sel roti sont rond comme les donuts. Cependant, ils sont plus fins et plus gros. Il sont principalement composés de farine de riz, d’eau, de sucre, d’huile de cuisine et de ghee, avec lesquels les gens préfèrent parfois mélanger de la banane et de la noix de coco.

Le « Sel Roti » est servi comme pain de confiserie, généralement avec du Puri (un autre type de pain), du thé ou d’autres boissons chaudes.

Certains utilisent du lait plutôt que de l’eau pour faire les « Sel Roti ». Toutefois, il est conseillé d’utiliser de l’eau pour une conservation plus longue. Le « Sel Roti » est préparé et servi dans tout le Népal lors de la fête de Tihar, pendant les fêtes de mariage et autres cérémonies. C’est un aliment essentiel dans la plupart des événements culturels et traditionnels népalais.

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